mercoledì 1 marzo 2017

Amon Olimje: i sapori della Slovenia

Wine estate, surrounded by nature, Amon Olimje is one of the oldest in Slovenia.
A green oasis surrender by a sense of peace. At the height of their beauty there are the forests, vineyards, flowers, rushing streams, grazing cows and chirping birds.
Here, in the company cellar, mature a wide selection of wines from the wine region of Virstanj, as well as fine aged wines, but the reputation of the company is also in the good cuisine and golf course.
Amon family offers its guests the best. From wine, cuisine, going to sports and even the stay. A pension, Natura Amon, nestling in the green oasis that fought on the one hand, the forest and the other extending toward the sunrise, on the golf course.
A rustic interior takes up the shape of a wine cellar.
The cuisine offers a wide range of cuisines and fine wines: seasonal dishes made with fresh ingredients and fruits, organic produce grown in their gardens and used in the preparation of organic menus. Delicious homemade pate, salami of Kozjansko, a wide selection of soups, such as soup to Kozjansko mushrooms or the bread "prezganka", but also gnocchi, homemade pasta, game, lamb, duck and pork.
The wines embody the colors, the aromas and the flavors of the best varieties of white and black grapes of Styria region. Words are not enough, you have to enjoy!
Slovenia, with its landscapes, its cuisine and its wellness centers, has fascinated me so much that I'm already thinking about going back. This time I could rent a holiday home with Hundredrooms in Ljubljana... who knows;)

Azienda vitivinicola immersa nella natura, a conduzione familiare, Amon Olimje è una delle più antiche della Slovenia.
Un'oasi di verde dove abbandonarsi ad una totale sensazione di quiete. Nel pieno della loro bellezza vi sono le foreste, i vigneti, i fiori, il gorgoglio dei ruscelli, le mucche al pascolo e il cinguettio degli uccelli. 
Qui, nella cantina aziendale, matura un'ampia selezione di vini della zona vinicola di Virstanj, oltre a raffinati vini invecchiati, ma la fama dell'azienda si deve anche all'ottima cucina e al campo da golf.
La famiglia Amon offre ai suoi ospiti il meglio. A partire dal vino, dalla cucina, passando dalle attività sportive e anche il soggiorno. Una pensione, Natura Amon, immersa nelle oasi verdi che si arrendono, da un lato, alla foresta e dall'altro si estendono verso il sorgere del sole, sul campo da golf.
Arredato in stile rustico riprende le forme di una cantina vinicola.
La cucina offre un'ampia scelta gastronomica e vini eccellenti: piatti stagionali con ingredienti freschi e primizie, prodotti biologici coltivati nei loro giardini e utilizzati nella preparazione di menù biologici. Prelibati patè fatti in casa, salumi di Kozjansko, una vasta scelta di zuppe, come la zuppa ai funghi di Kozjansko o quella di pane "prezganka", ma anche gnocchi, pasta fatta in casa, selvaggina, agnello, anatra e carne di maiale.
I vini incorporano i colori, gli aromi e i sapori delle migliori varietà di uve bianche e nere della regione Stiria Slovena. Le parole non bastano, bisogna assaporare!
La Slovenia, con i suoi paesaggi, la sua cucina e i suoi centri benessere, mi ha affascinato talmente tanto che sto già pensando di tornarci. Questa volta potrei affittare una casa vacanze con Hundredrooms a Lubiana... chissà ;)

21 commenti:

  1. che posti meravigliosi!! assolutamente una terra da visitare!

    blog: www.fashi0n-m0de.blogspot.it
    youtube: https://www.youtube.com/enricasciarretta-fashionmode

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  2. Good pictures, have a good day

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  3. Che posto stupendo, bellissimo l'ultimo scatto!

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  4. che posto..solo a guardarlo mette pace!
    LaLu

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  5. che posto stupendo! pieno di natura!

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  6. Bisognerebbe andare subito, un posto meraviglioso!
    Baci
    Cinzia

    Www.callmeblondiebycinziasatta.com

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  7. I was in Slovenia, it is amazing country :)
    Somethingbykate

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  8. Great post dear! ♥♥♥
    http://starlingdays.blogspot.com/2017/02/my-experience-in-art-master-class-in-usa.html
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  9. Il mese scorso sono stata anche io in Slovenia, visto che conto di ritornarci questo sarà sicuramente il primo posto in cui andrò.

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  10. adoro andare alla scoperta d questi posticini. Che aspetto invitante il piatto
    Alessandra Style

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  11. Os animo a ir a Eslovenia, además de ser un país precioso, la gente es maravillosa.
    Y si os gusta la buena cocina, también podeís disfrutar bastante.
    Yo quiero volver y conocer este restaurante. Es precioso!

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  12. Great pics. Looks Nice
    http://carrieslifestyle.com

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  13. Slovenia si trova a pochi passi da casa mia...ed è una vera fortuna.Questo posto non lo conosco ottima occasione per visitarlo. Grazie

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  14. Non mi ha mai ispirato ma raccontata da te tutto diventa meta da sogno. Un luogo davvero interessante e quindi si, mi sa che prima o poi ci devo andare. :D
    Mhuà! :*
    Luna
    http://www.fashionsnobber.com

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  15. OMG, this is a dream place, looking so gorgeous and promising a great vacation with fantastic cuisine and good wine. For all those interested in golf or other sports I bet is fantastic. If I will ever pass a vacation in Slovenia I will consider this wonderful place. Wish you a beautiful Sunday!
    Greetings,
    Flo from
    https://femeieastazi.blogspot.it/

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  16. Bellissime foto sembra proprio un posto dove andare!!
    Un bacio
    Agnese & Elisa
    http://desiresinstyle.com/

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  17. Que bonita lugar. Me transportaria ahora mismo si pudiera. Bss

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  18. Prima o poi divro decidermi ad andare in Slovenia, sembra essere un posto veramente stupendo..
    Un bacio princess

    www.angelswearheels.com

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  19. spero di andarci per il ponte del 2 giugno!
    http://www.audreyinwonderland.it/

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  20. Ma che meraviglia! Che colori!
    Baci baci.

    www.andreaswag.com

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